Domaine La Spinetta - Bionzo, Barbera...

Domaine La Spinetta - Bionzo, Barbera d'Asti Superiore - Piémont - 75cl

Spinetta
35,00 €
TTC

Domaine crée en 1977 par Giuseppe Rivetti à Castagnole Lanze où il produit son premier Moscato d'Asti, aujourd'hui il est à la tête de trois domaines viticoles : deux au Piémont et un en Toscane ( comptant au total 65 hectares )

Un moyen de repérer ce domaine : la gravure de Dürer illustrant un rhinocéros

Cuvée issue de vignes presque centenaires, lui offrant concentration et complexité, Robert Parker l'a noté 92/100

L'appellation comporte la mention supérieure pour indiquer un plus long élevage en bois et aussi une possibilité d'être plus apte au vieillissement

Vin rouge issu de Barbera plus puissant que les Barbera d'Asti classique, ayant subi un élevage plus long, cependant il ne perd en rien la douceur de son fruit ni sa fraicheur désaltérante et équilibrante

Description

Appellation : Barbera d'Asti Superiore ( DOCG )

Couleur : Rouge

Cépage(s) : Barbera

Style : Sec, fruité, ample, épicé, semi-puissant

Type agriculture :

Millésime : 2016

Visuel : Robe pourpre

Dégustation : Mûre, cerise, camomille, fruits des bois, menthe

Accords mets et vins : Pâte à la viande, plat mijoté, viande rouge mijotée, viande rouge grillée, gibier, fromage fort

Détails du produit

Caractéristiques du vin
Ample
Epicé
Fruité
Rouge
Sec
Semi-puissant
Viande rouge
Région
Piemont

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