Domaine créé en 1977 par Giuseppe Rivetti à Castagnole Lanze où il produit son premier Moscato d'Asti, aujourd'hui il est à la tête de trois domaines viticoles : deux au Piémont et un en Toscane ( comptant au total 65 hectares )
Cuvée qui a fait connaitre le domaine, le premier millésime datant de 1977 et sur ce millésime les vignes ont en moyenne plus de 40 ans
Vin blanc effervescent doux, léger mais avec une belle trame minérale qui équilibre ce vin gourmand
Le Moscato d'Asti est une véritable institution en Italie et surtout dans le Piémont, pour sa légèreté et sa gourmandise qui en ravissent plus d'un
Appellation : Moscato d'Asti ( DOCG )
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Moscato Bianco
Style : Effervescent, fruité, doux, léger, minéral
Type agriculture : Biodynamique
Millésime : 2021
Visuel : Robe or clair
Dégustation : Fleurs blanches, fruits blanc mûrs ( pêche ), sauge, miel
Accords mets et vins : Apéritif, gorgonzola, dessert
