Domaine à Cormons, dans la région du Frioul, à deux pas de la frontière slovène, de 12 hectares situés sur un terroir qui confère aux vins une forte minéralité
Domaine crée en 1957 ( sa famille produit du vin depuis plus de 350 ans ) où très tôt il a renoncé à l'utilisation de produits chimiques pour conduire son domaine en agriculture biologique et ainsi respecter la terre et la vigne
Cuvée d'assemblage qui représente au mieux le terroir de Collio, avec ces 3 cépages qui complémentaires donnent un vin blanc parfaitement équilibré et gourmand
Vin blanc blanc fruité, avec une longue trame saline et minérale pour un parfait équilibre de gourmandise
Appellation : Collio
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Friulano, Ribolla gialla, Malvasia istriana
Style : Sec, fruité, minéral, frais
Type agriculture : Biologique
Millésime : 2019
Visuel : Robe or paille
Dégustation : Pêche blanche, amande, cèdre, salin
Accords mets et vins : Apéritif, fruits de mer, poisson, pâtes avec sauce au poisson, pâtes avec sauce aux légumes
